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ベーグル・ベーグル


最近ハマッているのがベーグル作り。
そのなかでも、よくできたベーグルを
2種アップします。


まず、キンピラベーグル。

2012_0213_124622-P1130094.jpg

生地にキンピラゴボウを混ぜ込んで焼きました。
モチモチのデリベーグルです。



もう一つは、レモンベーグル。

2012_0213_130134-P1130105.jpg

生地にレモンピールを混ぜ込み焼き上げ
表面にレモンアイシングをかけ
レモンの皮の、すりおろしをのせています。
これは、おやつベーグル。
さわやかなレモンの香りのフワモチパンです。




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